こんにちは。
安定期に入り、食欲倍増☆のmonakaです。
究極にヘルシーなおやつ(煮干しナッツとか枝豆とか)に飽きてきた今日この頃。
それなら、ヘルシーな妊婦おやつを作ろう!ということで、記念すべき第一弾!
「簡単!揚げない甘さひかえめごま団子」です♪
☆材料(8、9個分)☆
- 小麦粉 20g
- 白玉粉 90g
- 砂糖 大さじ2
- ぬるま湯 50ml
- 水 50ml
- こしあん 適量
- 炒りごま 適量
☆作り方☆
- ボウルに小麦粉とぬるま湯を入れて、へらで混ぜる
- 1. に、白玉粉と砂糖を加えて、水を少しずつ加えながら混ぜる
- 水が多すぎると固まらないので、少しずつ、調整しながら入れてください
- 耳たぶの柔らかさになるまで、手でこねる
- 生地を8、9個に分けて、中にこしあんを包む
- 包むときは、手のひらで包むと、丸めやすいです
- こしあんを包んだら、丸くなるように、やさしく手でコロコロする
- あんこが多少はみ出ても、ゴマで隠れるのでNoプロブレム!
- 小鍋にお湯を沸かしたなかに、そっと団子をいれて、2分ほどゆでる
- 水が入ったボウルに取り出す
- キッチンペーパーで水気を取って、ゴマをつける
- 200℃のトースターかオーブンで10分くらい焼いて、できあがり☆
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